Review Of איך להכין ג'חנון קנוי References
Review Of איך להכין ג'חנון קנוי References. מי ששומר, יכול להששתמש במרגרינה במקום. משמנים היטב בחמאה כל עלה בצק (בערך כף או כף וחצי לכל עלה).
את הטיפ להכנת הג'חנון קיבלנו בקבוצת אמהות מבשלות ביחד מ בלה אהרונוביץ', שמכינה ככה ג'חנון כבר למעלה מעשור והוא הולך כך: למי שלא משתמש בפלטה,ניתן לאפות בסיר ג'חנון גם בתנור. מי ששומר, יכול להששתמש במרגרינה במקום.
לאחר מכן מגלגלים את הבצק בעדינות ותוך תנועת מתיחה.
אסור להכניס לאחר כניסת השבת ג'חנון שאינו אפוי ולאפות בשבת. 1 לשים את כל החומרים למעט המרגרינה והלחם במיקסר עם וו לישה עד שהבצק נפרד מהדפנות. בהתחלה לשים שעתיים על חום 180.
מותר לחתוך סלט ירקות {ראוי שלא לחתוך דק מידי} סמוך לאכילה.
2 מוסיפים חלק מהמים ומערבבים עם הידיים כדי שבצק לא יהיה רך מדי. 6 מורחים על הבצק שכבה דקה של חמאה מומסת ומתחילים לקפל: להתחיל ללוש במיקסר ולהוסיף מים לפי הצורך.
2 מוציאים את הבצק, עוטפים בניילון נצמד ונותנים לו לנוח שעה.
1 בקערה מערבבים קמח, אבקת אפייה, סוכר ומלח. חבל מאוד, כי המתכון יחסית פשוט, והתוצאות שמות בכיס הקטן כל ג'חנון תעשייתי מוכן. הכינו סיר של ג'חנון (ניתן לקנות בכל חנות כלי בית) עם מכסה, הניחו בתחתית שלו שכבה של פרוסות לחם והניחו מעל רדיד אלומיניום על מנת שהג'חנון לא ידבק לפרוסות הלחם.
ככה מגלגלים את הג'חנוןלצערי לא צילמתי את החלק של הכנת הבצק.1 קג קמחכף מלח2 כפיות אבקת אפיה1/2 כוס סוכר1/4 כוס.
מי ששומר, יכול להששתמש במרגרינה במקום. להוריד את הבצק על משטח מקומח. מקפלים את כל הצד הימני של דף הבצק למרכז, ולאחר מכן גם את החלק השמאלי (עד שנוצר מעין מלבן ארוך).
לרידוד וקיפול הג'חנון אפשר להיעזר תחילה במערוך, אבל אחר כך צריך פשוט להפשיל שרוולים ולהשתמש בכפות הידיים למתיחה.
את הטיפ להכנת הג'חנון קיבלנו בקבוצת אמהות מבשלות ביחד מ בלה אהרונוביץ', שמכינה ככה ג'חנון כבר למעלה מעשור והוא הולך כך: משמנים תבנית כסף חד פעמים בשמן קנולה, מניחים בתוכה את. מומלץ לקראת הבוקר לשפוך על הג'חנון שבסיר 1/4 כוס מים רותחים עם כף דבש.
Komentar
Posting Komentar